Сонячна квітка – скарбниця здоров’я та молодості

Невже, та сама “Сонячна квітка”, звична нам з дитинства є заморською, навіть заокеанською рослиною?

А це саме так! 

Влітку 1510 року з підкорених Іспанією американських колоній прибув корабель. Якого тільки добра в трюмах не було! золото та срібло, коштовності, екзотичні плоди. Королівський чиновник, оглядаючи все, побачив пакуночок в якому була жменя чорного насіння. Він засміявся і не повірив, що з цієї насінини виросте Сонце, про яке він чув багато розповідей.

Але саме так ця квітка з’явилась у Мадрідському ботанічному саду і добре прижилася. Її оспівували поети і художники на своїх полотнах. Вона була дуже популярною.

А в 1576 році ботанік Лобеліус перший склав науковий опис соняшника і було узаконене ім’я цієї рослини “хеліантус” ( від грецького “хеліос” – сонце, “антос” – квітка).

Батьківщиною цієї рослини вважаються два континенти – Північну Америку та Південну Америку. Так, саме на батьківщині соняшника любили полузати насіння. про це свідчить археологічна знахідка в Мексиці 2-1 тис. до н.е. – глиняний горщик, наповнений смаженим насінням соняшників.

На наших землях соняшник заквітував наприкінці тільки 17 століття. Насіння привіз Петро 1. Соняшник поширився і в садах панів і на селянських городах. Про нього почали складати багато переказів, що насіння має чудодійну силу лікувати малярію. А пасічники не могли нарадітись, бо збори меду чудові і мед запашний. 

А наприкінці 18 століття кріпак-селянин Воронезької губернії Бокарьов відкрив найбільшу таємницю соняшника як скарбницю олії. І саме відтоді соняшник здобув всесвітню славу як олійна культура. 

Сьогодні соняшникова олія – одна з найбільш вживаних в світі. Колір у неї жовтий або зеленуватий – це залежить від способу отримання; запах і смак теж відрізняються. Олія отримана способом гарячого пресування, має більш яскравий колір – золотисто-жовтий, а її смак і аромат явно віддає смаженим насінням; олія холодного віджиму світліша, а смак і запах у неї менш виражені.

Корисні властивості соняшникової олії

У лікувальних цілях краще використовувати нерафіновану соняшникову олію вищого сорту, з легким ароматом і приємним смаком. Якщо в соняшниковій олії є осад, то це не означає, що воно неякісна; навпаки, осад може з’явитися в ній з-за високого вмісту фосфатидів – речовин, необхідних для побудови клітинних мембран, і до того ж є джерелом фосфорної кислоти, без якої наш організм не зміг би працювати. Тому для дієтичного харчування краще вибирати нерафіновану соняшникову олію, так як в ньому фосфатидів завжди більше.

Склад соняшникової олії

Склад соняшникової олії буває різним, залежно від того, де і як були вирощені соняшники, а також від способу його обробки.

У ньому є вітаміни А, D, групи В, але більше всього вітаміну Е; багато рослинних вуглеводів, білка, є мінеральні речовини, лецитин, дубильні речовини; фітин (поліпшує процес кровотворення, ріст і розвиток кісток і роботу нервової системи); інулін  (зміцнює імунітет і покращує обмін речовин в організмі).

Соняшникова олія чудова тим, що 99,9% його складу – це жирні кислоти, насичені і ненасичені. Лідером є поліненасичена лінолева кислота – її в олії до 62%; на другому місці – олеїнова кислота, мононенасичена – її може бути до 40%. В значно менших кількостях в ній містяться інші жирні кислоти: пальмітинова, стеаринова, ліноленова, арахіновая, міристинова і т.д.

Соняшникова олія була передовою в догляді за обличчям та тілом у наших предків.

Соняшникова олія використовується для догляду за в’янучою і сухою шкірою завдяки її відмінним зволожуючим і регенеруючим властивостям.

Застосовується у вигляді теплих масляних компресів, при цьому рекомендується використовувати нерафіновану олію. Крім того, соняшникова олія використовується для приготування різних поживних кремів та як основа для мазей.

 Маска при підвищеній сальності голови

 Злегка підігріту олію втирають у шкіру голови за 1-2 години до миття. Після втирання робиться теплий компрес. Така процедура сприяє зменшенню лупи, свербіння, сальності шкіри і волосся. Процедури повторюють 1-2 рази на тиждень до отримання бажаного ефекту.

 Косметична поживна маска для обличчя

 20 мл соняшникової нерафінованої олії

Олію трохи підігріти. Ватний тампон або чисту тканину просочити цією олією. Близько 20 хвилин потримати її на обличчі. Зняти залишки олії можна буде тампоном, змоченим у теплій воді. А після промокнути обличчя вологим охолодженим рушником. 

 Косметична маска для сухої шкіри обличчя

 30 мл соняшникової олії

30 г свіжого сиру

Змішати компоненти і нанести на шкіру обличчя. Витримати 20-35 хв., після чого змити теплою водою.

 Косметична маска для шкіри будь-якого типу

 30 мл соняшникової олії

30 г вівсяного борошна

Компоненти ретельно перемішати і щільнім шаром нанести на обличчя. Тримати 15 хв., після чого змити теплою водою.

Соняшникова олія для догляду за волоссям

 Догляд за волоссям

 Використання масляних масок для волосся з давніх пір було надійним способом повернути волоссю красу, блиск і здоров’я. Олія соняшнику, яка входить до складу масок, має чудову дію на структуру волосся, живить і насичує корисними речовинами сухе волосся. Із застосуванням цієї олії виготовляються маски для жирного волосся (стабілізація жировиділення і усунення лупи). Одночасно відбувається відновлення волосся, яке січеться. Маски з соняшникової олії рекомендується застосовувати в зимовий час.

 Косметична маска для зміцнення і густоти волосся

 250 мл соняшникової олії

Олію щільно нанести на волосся, надіти поліетиленову шапочку і зверху пов’язати махровий рушник. Витримувати цю маску слід не менше 3 годин. Після цього змити олію звичайним шампунем і ополоснути голову будь-яким трав’яним відваром. За бажанням у олію можна додати жовток (на 1 ст. ложку олії 1 жовток). Ця процедура добре зміцнює волосся, воно стає важчим.

 Косметична маска проти електризації волосся в зимовий час

 5 ст.л. соняшникової олії

2 склянки лимонного соку

Все ретельно збити в однорідну масу і втерти в волосся. Одягти поліетиленову шапочку і залишити маску на 30 хв. Потім змити теплою водою з шампунем. Щоб така маска принесла користь, її необхідно робити 1 – 2 рази на 2 тижні.

 Засіб для засмаги

 Соняшникова олія, нанесена на шкіру перед прийняттям сонячних ванн, зробить засмагу красивою і міцною.

 Засіб для лікування тріщин на губах, руках і стопах

 Пошкоджені ділянки змащують 2-3 рази на день сумішшю (100 г соняшникової олії та 1 флаконумасляного розчину вітаміну А). Ці змащування ефективні і при сухій, роздратованій шкірі та шкірі, що лущиться.

Залишити відповідь